10 món ngon nhất định phải thử khi đến Đức

Maultaschen rất phổ biến ở miền Nam, bao gồm một cuộn bột hình chữ nhật, kích thước bằng lòng bàn tay. Nhân bánh truyền thống là thịt băm, vụn bánh mì, hành tây, rau bina, muối, tiêu và mùi tây. Chúng thường được ninh nhừ và dùng với nước dùng thay vì nước sốt. Điều này giúp món ăn mềm và ngon hơn. Đôi khi, maultaschen được áp chảo hoặc trộn với bơ để tăng thêm hương vị. Nhân bánh có nhiều biến thể, từ nhân mặn, nhân ngọt đến nhân chay. Năm 2009, Liên minh Châu Âu đã công nhận maultaschen là đặc sản, có ý nghĩa quan trọng đối với di sản văn hóa của bang Baden-Württemberg. Ảnh: Alamy