Đời Sống

4 cách ăn rau muống nguy hiểm cần tránh nếu không muốn bị tiêu chảy, nôn mửa, thậm chí là nhiễm độc kim loại nặng


Loại rau dân dã này không chỉ giòn, ngon mà còn có 3 tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Trước hết, nó giúp chúng ta bổ sung kali cho cơ thể. Cơ thể con người dễ mắc các triệu chứng như chân tay yếu ớt, thiếu năng lượng, chán ăn do thiếu kali, lúc này rau muống là một vị thuốc tuyệt vời.

Rau muống còn có tác dụng giảm táo bón nhờ chứa lượng lớn chất xơ có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, đẩy nhanh quá trình đại tiện và bài tiết chất độc trong cơ thể, đặc biệt thích hợp với những người tiêu hóa kém. táo bón lâu ngày.

Ngoài ra, không có gì tuyệt vời hơn khi có một bát canh rau muống trong bữa cơm ngày hè bởi nó mang lại công dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể con người. Vốn dĩ nó là một loại rau có tính lạnh, đặc biệt thích hợp với những người bị nóng trong. Ngoài ra, rau muống rất giàu lignin giúp tăng cường khả năng thực bào của đại thực bào, giúp tiêu viêm, khử trùng. Y học hiện đại đã phát hiện ra rằng rau muống có tác dụng ức chế các vi khuẩn như tụ cầu vàng, liên cầu.

Tuy nhiên, để ăn rau muống một cách ngon và bổ dưỡng nhất, bạn không nên phạm phải 4 cách ăn nguy hiểm này.

1. Không phải ai cũng ăn được rau muống

Ăn rau muống có rất nhiều lợi ích nhưng tiếc là không phải ai cũng ăn được, đây cũng là do đặc tính của bản thân rau muống. Đông y cho rằng rau muống có tính lạnh, trơn, kiêng ăn đối với những người tỳ vị hư yếu, nhất là cơ thể gầy yếu, tiêu chảy thường xuyên. Sau khi những người này ăn rau muống có thể dẫn đến cơ thể bị nhiễm lạnh và thường khiến bệnh nặng hơn.

Ngoài ra, những bệnh nhân huyết áp thấp, đường huyết thấp ăn rau muống sẽ không tốt cho sức khỏe.

2. Không chần qua nước trước khi chế biến

Vì rau muống có hàm lượng axit oxalic cao nên chúng ta cần chần qua càng nhiều càng tốt trước khi ăn để giảm hàm lượng axit oxalic trong rau muống và tránh bị chuột rút sau khi ăn.

Điều này là do sau khi vào cơ thể, axit oxalic trong rau có thể kết hợp với canxi trong cơ thể tạo thành canxi oxalat, ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi, do đó những người không đủ canxi có thể bị chuột rút. nếu bạn ăn rau bina. Tuy nhiên, tình trạng này sẽ khó xảy ra hơn với những người bình thường.

3. Ăn rau muống không rõ nguồn gốc.

Ở những vùng ô nhiễm kim loại nặng cao, bạn chỉ nên ăn cọng rau muống, còn nếu rau trồng ở những vùng ít ô nhiễm kim loại nặng thì có thể chọn ăn cả thân và lá. Đó là lý do tại sao bạn cần phải biết nguồn gốc của các loại rau bạn đang tiêu thụ.

    4 cách ăn rau muống nguy hiểm cần tránh nếu không muốn bị tiêu chảy, nôn mửa, thậm chí ngộ độc kim loại nặng - Ảnh 1.

4. Ăn với thực phẩm giàu canxi

Không nên ăn rau muống với các thực phẩm giàu canxi như tôm, sữa… vì có thể làm giảm khả năng hấp thụ thức ăn giàu canxi của cơ thể, thậm chí gây nôn mửa, chóng mặt và các triệu chứng khác. khó chịu khác.

Nguồn và ảnh: QQ, Eat This, The Healthy

BIE

Luật và bạn đọc

.



Source link

Tin Tức 7S

Tin tức 7s: Cập nhật tin nóng online Việt Nam và thế giới mới nhất trong ngày, tin nhanh thời sự, chính trị, xã hội hôm nay, tin tức chính thống VN.Cập nhật tin tức 24/7: Giải trí, Thể thao...tại Việt Nam & Thế giới hàng ngày. Thông tin, hình ảnh, video clip HOT cập nhật nhanh & tin cậy nhất.

Related Articles

Back to top button