Sức Khỏe

9 lợi ích sức khỏe của quả dứa

Bao gồm dứa trong chế độ ăn uống giúp đẩy lùi các vấn đề tiêu hóa và viêm nhiễm cho cơ thể.

Tăng cường tiêu thụ thực phẩm thực vật như dứa giúp giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường và bệnh tim. Ăn dứa còn giúp đẹp da, chắc tóc, tăng cường năng lượng, giảm cân. Lợi ích của thực phẩm trong các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể ngăn ngừa các bệnh sau đây.

Phòng chống bệnh hen suyễn

Một trong những chất dinh dưỡng có trong dứa – beta-carotene giúp ngăn ngừa nguy cơ phát triển bệnh hen suyễn. Beta-carotene có nhiều trong các loại rau có màu cam, vàng và xanh đậm như dứa, xoài, đu đủ, mơ, bông cải xanh, dưa đỏ, bí đỏ và cà rốt.

Kiểm soát huyết áp

Theo Viện Y tế Quốc gia, lượng kali phù hợp làm giảm 20% nguy cơ tử vong do bệnh tật. Dứa chứa một lượng kali cao, thích hợp để kiểm soát huyết áp cao.

Phòng ung thư

Lượng vitamin C dồi dào trong dứa giúp chống lại sự hình thành của các gốc tự do, ngăn ngừa ung thư phát triển. Dứa cũng chứa nhiều chất xơ, giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Giảm bệnh tiểu đường

Những người mắc bệnh tiểu đường loại I ăn một chế độ ăn nhiều chất xơ có xu hướng kiểm soát lượng đường trong máu của họ. Ngoài ra, những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 nếu tiêu thụ nhiều chất xơ sẽ cải thiện dần lượng đường trong máu, lipid và lượng insulin. Một quả dứa có khoảng 13 g chất xơ.

Dứa có chứa nhiều chất xơ rất tốt cho bữa ăn của bệnh nhân tiểu đường.  Ảnh: Freepik

Dứa có chứa nhiều chất xơ rất tốt cho bữa ăn của bệnh nhân tiểu đường. Hình ảnh: Freepik

Thúc đẩy hệ tiêu hóa

Ăn dứa còn giúp ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ đường tiêu hóa ổn định. Dứa cũng rất giàu bromelain, một loại enzym giúp cơ thể tiêu hóa protein. Bromelain cũng làm giảm các tế bào miễn dịch gây viêm – cytokine, làm hỏng lớp niêm mạc của đường tiêu hóa.

Cải thiện khả năng sinh sản

Chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa đã được chứng minh là tốt cho hệ sinh sản. Thực phẩm có hoạt tính chống oxy hóa cao như dứa được khuyến khích cho các cặp vợ chồng mang thai, ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do trong tế bào. Các chất chống oxy hóa trong dứa như vitamin C, beta-carotene, khoáng chất đồng, kẽm và folate, được Viện Y tế Quốc gia Mỹ chứng minh là tốt cho khả năng sinh sản của cả nam và nữ.

Chữa lành và giảm viêm

Nghiên cứu ở Ấn Độ, được công bố trên Viện Y tế Quốc gia, cũng cho thấy bromelain trong thân dứa có thể giúp giảm sưng, bầm tím và chữa lành cơn đau do chấn thương hoặc phẫu thuật.

Sức khỏe tim mạch

Hàm lượng chất xơ, kali và vitamin C trong dứa hỗ trợ duy trì sức khỏe tim mạch. Theo PubMed Central, tiêu thụ 4.069 mg kali mỗi ngày giúp giảm 49% nguy cơ tử vong do thiếu máu cơ tim.

Cải thiện làn da

Ăn trái cây tươi giàu vitamin C hoặc thoa vitamin C lên da có thể giúp chống lại các tổn thương da do ánh nắng mặt trời, khói bụi ô nhiễm; Giúp giảm nếp nhăn và cải thiện kết cấu da. Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen hỗ trợ chống lão hóa da.

Khi bổ sung dứa vào khẩu phần ăn của bạn, hãy chọn những quả dứa có thân chắc, căng mọng, không bị thâm, không có đốm mềm và phần đầu lá có màu xanh. Dứa không tiếp tục chín sau khi hái nên chọn quả có độ chín cao, vị sẽ ngọt. Bảo quản dứa nguyên quả ở nhiệt độ phòng, quả đã gọt vỏ nên bảo quản trong tủ lạnh.

Món thịt nướng có thêm dứa sẽ giúp tăng thêm vị ngon cho món ăn. Trộn dứa với dâu tây, quýt, cam, nho và dừa bào sợi là một gợi ý cho món salad trái cây nhiệt đới giàu chất dinh dưỡng. Bạn cũng có thể kết hợp dứa với quả óc chó hoặc quả hồ đào, pho mát bào nhỏ, và sốt balsamic hoặc cam quýt. Nước dứa tươi nguyên chất dùng vào buổi sáng cũng là một gợi ý tốt cho sức khỏe.

Salad trái cây với dứa là một món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.  Ảnh: Freepik

Salad trái cây với dứa là một món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Hình ảnh: Freepik

Một số thành phần trong thuốc điều trị bệnh tim có thể làm tăng nồng độ kali trong máu. Vì vậy, người bệnh nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng dứa trong bữa ăn. Tiêu thụ nhiều kali cũng có thể không tốt cho sức khỏe đối với người bị bệnh thận.

Những người bị bệnh trào ngược dạ dày cũng được khuyến khích sử dụng các loại trái cây có tính axit cao, chẳng hạn như dứa với lượng cho phép vì nó có thể làm tăng triệu chứng ợ chua.

Lam Chi (Dựa theo Tin tức y tế hôm nay)

Nguồn: https://vnexpress.net/9-loi-ich-suc-khoe-cua-qua-dua-4465278.html

Tin Tức 7S

Tin tức 7s: Cập nhật tin nóng online Việt Nam và thế giới mới nhất trong ngày, tin nhanh thời sự, chính trị, xã hội hôm nay, tin tức chính thống VN.Cập nhật tin tức 24/7: Giải trí, Thể thao...tại Việt Nam & Thế giới hàng ngày. Thông tin, hình ảnh, video clip HOT cập nhật nhanh & tin cậy nhất.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button