Sức Khỏe

Có nên uống nước mía khi bị tiểu đường?

Nước mía có thể làm tăng lượng đường trong máu nên người bệnh tiểu đường có thể uống tiết kiệm, khoảng 1-2 ly mỗi tuần.

Theo dõi Healthline (Mỹ), nước mía chứa các chất chống oxy hóa như phenolic, flavonoid; Giàu vitamin, khoáng chất và chất điện giải cần thiết như kali. Nước mía không phải là đường nguyên chất. Thức uống này chứa khoảng 70-75% nước, 10-15% chất xơ và 13-15% đường ở dạng sucrose như đường ăn.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một ly nước mía (240 ml) cung cấp cho cơ thể khoảng 183 calo, 0 gam protein, 0 gam chất béo, 50 gam đường, 27,51 gam carbohydrate (carbs). Trong một ly nước mía 240 ml có chứa 50 gam đường tương đương với 12 thìa cà phê đường. Con số này nhiều hơn lượng đường khuyến nghị: 9 muỗng cà phê đường cho nam giới và 6 muỗng cà phê đường cho phụ nữ trong tổng lượng đường ăn vào mỗi ngày.

Đường là một loại carbohydrate (carb) mà cơ thể phân hủy thành glucose. Một số loại thực phẩm và đồ uống có hàm lượng carb cao có thể làm tăng lượng đường trong máu quá mức, đặc biệt nếu bạn có hoặc có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Người bệnh nên cân nhắc kỹ về liều lượng.

Đường trong nước mía là đường tự nhiên, có chỉ số GI (chỉ số đánh giá khả năng hấp thụ nhanh chậm và tăng nồng độ glucose trong máu) thấp nhất là 50. Tuy nhiên, chỉ số GL tải (chỉ số) hấp thụ tinh bột khi vào cơ thể. ) cao. Vì vậy, người bệnh tiểu đường vẫn có thể uống nước mía nhưng phải đảm bảo liều lượng vừa phải.

Bệnh nhân tiểu đường chỉ nên tiêu thụ 120-150 gam carbs, tương đương với 3 bữa ăn chính (30-45 gam carb cho mỗi bữa ăn) và 2 bữa phụ 15 gam carbs mỗi ngày. Cách tốt nhất để giữ lượng đường trong máu ổn định nếu bạn muốn uống nước mía là hạn chế uống quá nhiều loại đồ uống này trong cùng một ngày.

Người bệnh tiểu đường nên hạn chế đường nhưng không nên loại bỏ hoàn toàn, có thể uống nhiều hơn 1-2 ly mỗi tuần. Tuy nhiên, bạn cần hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng các loại thực phẩm, đồ uống có chứa hàm lượng đường cao để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Bạn cũng có thể thay nước mía bằng cà phê không đường, trà hoặc nước trái cây pha loãng. Những thức uống này có hương vị nhẹ nhàng và không khiến lượng đường trong máu tăng quá cao.

Nước mía cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất ... Ảnh: Freepik

Nước mía cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất … Ảnh: Freepik

Mỗi loại thực phẩm cung cấp một lượng carbs nhất định. Lượng carbs trong một ly nước mía gần giống như trong một quả chuối chín, một miếng dưa hấu hoặc một quả cam chín. Bạn có thể căn cứ vào chỉ số GL trong thực phẩm để gia giảm lượng thức ăn và nước uống trong mỗi bữa ăn.

Nước mía có chứa chất chống oxy hóa, giúp cơ thể duy trì làn da khỏe mạnh, giữ độ ẩm cho da. Hàm lượng chất chống oxy hóa trong thức uống này góp phần ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm và tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch. Chúng cũng bảo vệ gan khỏi bị viêm và giúp kiểm soát mức độ của sắc tố da cam.

Kali trong nước mía giúp hệ tiêu hóa luôn hoạt động tốt hơn, hỗ trợ điều trị táo bón. Nước mía có thể ngăn ngừa sâu răng và hạn chế hôi miệng. Thức uống này cũng rất hữu ích cho những người bị sốt, đặc biệt là trẻ em vì cơ thể sẽ mất nhiều protein trong quá trình sốt. Nước mía sẽ bù lại lượng protein đã mất, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau cơn sốt.

Huỳnh Long
(Theo dõi Đường sức khỏe)

Nguồn: https://vnexpress.net/co-nen-uong-nuoc-mia-khi-bi-tieu-duong-4476118.html

Tin Tức 7S

Tin tức 7s: Cập nhật tin nóng online Việt Nam và thế giới mới nhất trong ngày, tin nhanh thời sự, chính trị, xã hội hôm nay, tin tức chính thống VN.Cập nhật tin tức 24/7: Giải trí, Thể thao...tại Việt Nam & Thế giới hàng ngày. Thông tin, hình ảnh, video clip HOT cập nhật nhanh & tin cậy nhất.

Related Articles

Back to top button