“Phở gà Việt Nam nhưng sản xuất tại Thái Lan nên mùi vị và hình dáng cọng phở giống phở hơn. Đó là lúc tôi nghĩ mình cần phải định vị lại ẩm thực Việt Nam trong lòng mình người tiêu dùng Nhật Bản”, ông Trần Bảo Khánh, nhà sáng lập K.Producs – nhà sản xuất bát đĩa xuất khẩu của Việt Nam cho biết.
