Du Lịch

Đi ăn ‘Phở Real’ cùng Phúc Mập

Đi ăn 'Phở thật' cùng Phúc Mập - Ảnh 1.

Phúc Mập cùng khách ăn phở kể về cuộc sống ở Việt Nam trong loạt bài Phở Thật – Ảnh: NVCC

Anh chàng 33 tuổi này biết nhiều quán phở ngon ở TP.HCM, biết phân biệt phở Bắc với phở Nam, đồng thời thực hiện một series chủ đề về phở mang tên “Phở thật” trên kênh YouTube Phúc Mập Vlog có hơn 437.000 người đăng ký. . của tôi.

Trong loạt bài này, Phúc mời bạn bè, những người sáng tạo nội dung trực tuyến, đi ăn cùng mình tại những quán phở mà anh cho là ngon và độc đáo ở TP.HCM. Cái tên “Phở Real” cũng là cách anh chàng chơi theo từ tiếng Anh “for real” (nghĩa là thật, thật), vì hai cụm từ này có cách phát âm khá giống nhau.

Bên một tô phở ngon, Phúc và những vị khách của mình đã chia sẻ sự thật về món phở, cuộc sống của họ ở Việt Nam, trải nghiệm của họ ở đất nước này và những điều họ yêu thích về nó.

Trong tập Phở thật Mới đây, Phúc và nhà làm phim Dylan John Dickerson đã sống ở Việt Nam được 3 năm đã đi ăn tại một quán phở gần phố Tây Bùi Viện (quận 1). Gọi hai tô phở lớn hiếm hoi, thêm ly trà đá, hai ông Tây ngồi hàn huyên chuyện phở và mình. “Em thích ăn bánh mì, bún bò, sầu riêng, ngon không?”, Dylan khoe với Phúc khi được hỏi về những món ăn yêu thích ở Việt Nam.

Đi ăn 'Phở thật' cùng Phúc Mập - Ảnh 2.

Phúc Mập (phải) phân biệt phở miền Nam và phở Bắc cực hay – Ảnh do nhân vật cung cấp

“Trước khi đến Việt Nam, tôi chưa từng ăn phở, thậm chí còn phát âm sai từ ‘phở’. Bát phở đầu tiên tôi ăn là ở Hà Nội, một bát phở rất ngon”, Dylan nói.

Trong khi đó, với kinh nghiệm làm việc nhiều năm tại Việt Nam, lại khá thông thạo tiếng Việt, Phúc Mập tỏ ra thông thạo hơn khi hỏi nhân viên phục vụ bún tại quán là kiểu miền Nam hay kiểu miền Bắc. Biết đó là Phở Nam, Phúc bắt đầu chia sẻ kiến ​​thức với Dylan.

“Phở Nam thường có vị ngọt hơn và ăn kèm với nhiều loại rau. Chai màu đỏ là tương ớt, chai màu đen là tương đen ngọt. Tôi được biết chỉ nên xịt nước sốt vào bát nhỏ rồi chấm thịt. Nhưng hôm nay tôi không muốn thế nên đã cho thẳng vào bát ”, anh Phúc nói.

Ở phần bình luận, một khán giả bày tỏ sự thích thú khi thấy Phúc và Dylan khá am hiểu về ẩm thực Việt Nam, thậm chí nhiều người còn mách rằng có những quán phở ngon để Phúc đến thử và cảm nhận.

Hủ tiếuTôi cho tôi cơ hội thử nhiều hương vị phở ở TP.HCM vì mỗi tập tôi sẽ đến một quán khác nhau. Ngoài ra, một số quan điểm Phở thật của tôi đến từ khán giả quốc tế. Tôi hy vọng bộ truyện này có thể được phát triển hơn nữa, và khi Việt Nam mở cửa trở lại du lịch, mọi người có thể sử dụng các vlog của tôi để làm tài liệu tham khảo cho hành trình khám phá phở trong thành phố ”, anh Phúc bày tỏ.

Chia sẽ với Thiếu niênPhúc cho biết gia đình vợ là người miền Bắc, nhưng vợ sinh ra ở miền Nam nên anh có cơ hội trải nghiệm ẩm thực của cả hai miền. Dù vùng miền nào cũng có món anh thích nhưng với phở, anh thích kiểu miền Nam hơn.

“Chắc vì mình cũng ‘lớn lên’ ở đây, chính xác là 7 năm”, Phúc nói đùa. “Tôi cũng nhận thấy có nhiều điểm khác biệt giữa phở của hai miền. Phở miền Bắc, sợi phở thường to và dẹt hơn, cho nhiều hành, còn phở Nam thì cho nhiều rau. Phở Nam có tương đen. và chanh, phở Nam có tương đen và chanh. Phở Bắc thường được chấm với nước mắm tỏi ớt. Ngoài ra, phở Nam có vị ngọt, còn phở Bắc thì mặn hơn một chút.

Đi ăn 'Phở thật' cùng Phúc Mập - Ảnh 3.

Phúc Mập, một YouTuber người Mỹ sống tại Việt Nam, tên thật là Brandon Hurley – Ảnh: NVCC

Phở – món ăn làm ấm lòng người

Phúc cho biết anh đến từ thành phố Orlando, bang Florida, Hoa Kỳ, nơi cũng có nhiều người Việt sinh sống. Phúc thành thật cho biết anh không biết nhiều về ẩm thực Việt Nam cho đến năm 2014 khi quyết định chuyển đến đây. “Sau khi quyết định, tôi đã đi thử nhiều nhà hàng Việt Nam ở Orlando. Ấn tượng đầu tiên của tôi về ẩm thực Việt Nam là rất tươi ngon”, anh nhớ lại.

“Đối với tôi, phở là món ăn làm ấm lòng người. Mỗi lần tôi về Mỹ thăm gia đình, phở sẽ là món đầu tiên tôi ăn khi về Việt Nam. Tôi nhớ thời điểm đó là năm 2015, tôi trở lại Mỹ 3 tháng, và sau đó khi trở về Việt Nam, tôi đến ngay một quán phở quen thuộc và thực sự có cảm giác như đang ở nhà vậy ”, anh nói.

“Đối với người Việt Nam, phở là một món ăn đáng tự hào. Tôi hoàn toàn hiểu rằng không phải người Việt Nam nào cũng nghĩ phở là món ăn ngon nhất ở đất nước này, nhưng tôi tin người Việt Nam nên tự hào khi biết rằng nhiều người trên thế giới liên kết món ăn tuyệt vời này với Việt Nam theo một cách rất tích cực, “ông nói thêm.

Phở Việt Nam đang ngày càng trở nên phổ biến hơn qua từng năm, ông Phúc nói. “Nhật Bản có sushi, Mexico có bánh tét, và Việt Nam có phở. Đây là một đại diện tuyệt vời của Việt Nam trên trường ẩm thực quốc tế. Đồ ăn là một cách tuyệt vời để ‘khoe’ đất nước của bạn với thế giới. Chẳng hạn, ai đó có thể không biết nhiều về Việt Nam, nhưng khi có cơ hội ăn thử một tô phở ngon lần đầu tiên, họ có thể sẽ có cái nhìn tích cực về Việt Nam. Việt Nam khi thử một món ăn mang tính biểu tượng của đất nước này “.

Phúc đam mê Việt Nam đến nỗi trong một chuyến trở về Mỹ, anh đã ra đường “phỏng vấn” những người lạ xem họ có biết về Việt Nam hay không, và nhiều người cho biết món ăn Việt Nam yêu thích nhất là phở. Thậm chí, có người hỏi Phúc phát âm từ “phở” như thế nào cho đúng, nên ai gặp anh cũng chỉ cho mọi người cách đọc đúng từ “phở” trong tiếng Việt.

Cùng Phúc Mập mừng Ngày Phở 12-12

Với tình yêu Việt Nam và món phở, Phúc Mập đã đồng ý tham gia sự kiện Phở 12-12 bằng báo Thiếu niên tổ chức vào tối 12-12 năm nay. “Phúc Mập rất háo hức, vì mình sẽ được tổ chức Ngày Phở 12-12 tại Landmark 81. Nếu muốn tham dự, giá vé là 10.000 đồng và toàn bộ doanh thu bán vé sẽ dùng để ủng hộ người dân Thiềng Liềng. oasis, Can Gio District, Ho Chi Minh City ”, Phuc viết trên Facebook hôm 11/12.

Đi ăn 'Phở thật' cùng Phúc Mập - Ảnh 5.
Kể những câu chuyện về Việt Nam qua hàng triệu lượt xem Kể những câu chuyện về Việt Nam qua hàng triệu lượt xem

TTO – Những năm gần đây, ngày càng nhiều người nước ngoài coi Việt Nam như quê hương thứ hai và bày tỏ tình yêu với đất nước hình chữ S bằng nhiều cách khác nhau.

.

Nguồn: https://dulich.tuoitre.vn/di-an-pho-real-cung-phuc-map-20211211124906258.htm

Tin Tức 7S

Tin tức 7s: Cập nhật tin nóng online Việt Nam và thế giới mới nhất trong ngày, tin nhanh thời sự, chính trị, xã hội hôm nay, tin tức chính thống VN.Cập nhật tin tức 24/7: Giải trí, Thể thao...tại Việt Nam & Thế giới hàng ngày. Thông tin, hình ảnh, video clip HOT cập nhật nhanh & tin cậy nhất.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button