Đời Sống

Làm gà nướng kèm xốt kem béo cho mùa lễ hội cuối năm

Gà nướng nguyên con chấm sốt kem sẽ là món ăn hấp dẫn trên bàn tiệc cuối năm của gia đình bạn.

Thành phần cho 6 phần ăn

Làm gà nướng sốt kem cho mùa lễ hội cuối năm

4 kg gà tây nguyên con
14 dải thịt xông khói
200g bánh mì trắng
400 ml súp gà
100 ml kem béo
3 củ cà rốt
1 quả trứng
3 quả táo
50g quả óc chó
300g rễ cần tây
2 cọng cần tây
4 cành lá kinh giới
50 g bơ
Muối, tiêu, dầu ô liu

Xử lý

Bước 1:

Làm nóng lò vi sóng ở 160 độ C.

Nêm gà tây với muối và tiêu trong và ngoài.

Cắt thịt xông khói thành các hình vuông. Lá kinh giới thái nhỏ. Cắt bánh mì trắng, cần tây, 2/3 quả táo thành những miếng vuông nhỏ.

Làm gà nướng sốt kem cho mùa lễ hội cuối năm

Bước 2: Xào thịt xông khói cho đến khi giòn. Thêm kinh giới và tiếp tục khuấy thêm vài phút, sau đó chuyển ra bát.

Làm gà nướng sốt kem cho mùa lễ hội cuối năm

Bước 3:Trộn bánh mì trắng, táo cắt nhỏ, cọng cần tây và quả óc chó với thịt xông khói. Thêm trứng và khuấy cho đến khi kết dính. Nêm với muối và hạt tiêu.

Làm gà nướng sốt kem cho mùa lễ hội cuối năm

Bước 4: Nhét phần nhân đã ướp gia vị vào bụng gà tây.

Làm gà nướng sốt kem cho mùa lễ hội cuối năm

Bước 5: Dùng dây cố định 2 chân lại với nhau.

Làm gà nướng sốt kem cho mùa lễ hội cuối năm

Bước 6:Bôi một lớp dầu ô liu bên ngoài.

Làm gà nướng sốt kem cho mùa lễ hội cuối năm

Bước 7: Bỏ vỏ cần tây. Cắt cần tây, cà rốt, táo thành khối vừa ăn.

Làm gà nướng sốt kem cho mùa lễ hội cuối năm

Bước 8: Đặt gà tây lên đĩa nướng. Xếp cà rốt, cần tây và táo xung quanh gà.

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 2-2,5 giờ. Khoảng 3-4 lần trong khi nướng, nhúng gà vào nước súp gà. Trong 30 phút cuối, tăng nhiệt lên 200 độ C.

Làm gà nướng sốt kem cho mùa lễ hội cuối năm

Bước 9: Khi gà đã nướng xong, chuyển ra đĩa và để nguội trong khoảng 10 phút.

Sau khi gà được nướng, chuyển sang chảo, thêm kem béo, bơ và đun sôi trong 1-2 phút, khuấy liên tục.

Thưởng thức gà với nước xốt.

Theo Zing

Cách làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon

Cách làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon

Bánh mì bơ tỏi là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi độ thơm ngon, giòn giòn. Cách làm bánh mì bơ tỏi khá dễ. Chỉ với vài bước đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay món ngon chiêu đãi cả nhà.

.

Nguồn: https://vietnamnet.vn/vn/doi-song/am-thuc/lam-ga-nuong-kem-xot-kem-beo-cho-mua-le-hoi-cuoi-nam-796145.html

Tin Tức 7S

Tin tức 7s: Cập nhật tin nóng online Việt Nam và thế giới mới nhất trong ngày, tin nhanh thời sự, chính trị, xã hội hôm nay, tin tức chính thống VN.Cập nhật tin tức 24/7: Giải trí, Thể thao...tại Việt Nam & Thế giới hàng ngày. Thông tin, hình ảnh, video clip HOT cập nhật nhanh & tin cậy nhất.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button