Tại một số hệ thống siêu thị, các loại thực phẩm như rau, củ được bày bán thoáng nhằm hạn chế dịch bệnh lây lan – Ảnh: NGUYỄN TRÍ
Các siêu thị cho biết không khuyến khích khách mua trực tiếp, thay vào đó là đặt hàng trên các ứng dụng trực tuyến. Nhiều bà nội trợ thừa nhận họ rất ngại đi chợ, siêu thị mua hàng, trừ trường hợp bất khả kháng vì sợ lây bệnh.
Mua trong khung thời gian trống
Vừa ghé vào mua vài bó rau tại siêu thị Bách Hóa Xanh trên đường Ung Văn Khiêm (Q.Bình Thạnh), chị Nga cho biết rất ngại vào trong quầy lạnh mua đồ trừ khi cần thiết, thay vào đó chị nhanh chóng ghé vào. quầy. Rau củ quả bán bên ngoài bỏ ngay.
“Theo khuyến cáo của cơ quan y tế, nhiệt độ càng thấp, môi trường kín thì nguy cơ nhiễm COVID-19 càng cao. Vì vậy, tôi chọn mua cho nhanh, ít vào phòng lạnh” – chị Nga nói.
Chị Châu (Q.Tân Phú) cũng cho biết, nhiều tháng nay chị không đi chợ vì sợ lây bệnh, nhưng đi siêu thị cũng bất an khi thấy cảnh tượng rồng rắn chờ thanh toán. không gian kín.
Thay vào đó, chị Châu phải đặt thực phẩm tươi sống qua kênh trực tuyến. Nhiều người dân cho biết họ không còn cách nào khác là vào siêu thị mua đồ hoặc mua online sau khi chợ tự phát đóng cửa.
Vì bắt buộc phải vào siêu thị mua nhiều đồ nên chị Nguyễn Phan Thảo (quận Bình Thạnh) cho biết chỉ vào siêu thị khi vắng khách, nhất là vào buổi trưa, không xảy ra tình trạng ùn tắc như khung thời gian cao điểm. Thanh toán nhanh chóng, ít rủi ro lây lan dịch bệnh.
“Hơn một tháng trở lại đây, tôi chọn đi siêu thị vào khung giờ vắng vẻ, mọi người nên sắp xếp thời gian đi để tránh đông đúc vào một khung giờ” – chị Thảo khuyến cáo.
Để vào chợ Bình Thới (Q.11, TP.HCM), người dân phải có thẻ vào chợ và được khử trùng trước khi vào cổng chợ – Ảnh: T.PHƯƠNG
Siêu thị giảm điều hòa, thêm không gian thoáng
Trao đổi với Thiếu niênBà Nguyễn Thị Thương – giám đốc bộ phận thu mua Bách Hóa Xanh – cho biết, hầu hết hơn 500 cửa hàng của đơn vị tại TP.HCM đều áp dụng hình thức để rau củ quả ngoài phòng lạnh, đặt trước. với không gian thoáng, giúp giảm thiểu tình trạng ùn tắc.
“Người dân muốn mua hàng nhanh có thể đến khai báo sức khỏe và mua ngay mà không cần vào bên trong siêu thị, hạn chế tiếp xúc không cần thiết” – bà Thương nói. Để đảm bảo chất lượng hàng hóa, đơn vị này cho biết phải tăng cường nhân viên giám sát, đặt hệ thống phun sương làm mát rau và phân chia lượng hàng đưa lên kệ.
Theo ông Nguyễn Ngọc An – Tổng giám đốc Vissan, đơn vị cũng đã chỉ đạo các cửa hàng phải mở cửa, tắt điều hòa khi cần, nhất là khi đông khách, thậm chí đặt cả kệ rau củ bày bán bên ngoài nếu có. cần thiết. nhu cầu. “Phần lớn thịt được bảo quản trong tủ lạnh nên việc mở cửa không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, có thể đơn vị tốn thêm tiền điện nhưng đổi lại môi trường an toàn thì có thể chấp nhận được”, ông An khẳng định.
Trong khi đó, ông Nguyễn Anh Đức – tổng giám đốc hệ thống Saigon Co.op – cho biết, đơn vị từng có ý tưởng phân phối hàng hóa để bán theo diện tích thoáng đến xa nhưng không dễ thực hiện. Do siêu thị này có mặt bằng rộng, lượng hàng bán ra cũng nhiều hơn nên việc “bày” hàng ra ngoài cửa, lề đường để bán là điều không dễ dàng. Dù quy mô nhỏ hơn nhưng các cửa hàng Co.opFood khó kinh doanh mặt bằng mở.
“Khu vực ngoài cửa hàng không có camera giám sát, khó quản lý, khó yêu cầu khách hàng tuân thủ quy định phòng chống COVID-19, không đảm bảo ATVSTP cho hàng hóa” – ông Đức nói. Theo thông tin, hệ thống siêu thị này thực hiện phân luồng, hướng dẫn khai báo y tế và điều tiết khách hàng ngay từ cổng để tránh ùn tắc khách, cũng như điều chỉnh nhiệt độ siêu thị trên 25oC theo khuyến cáo.
Vào siêu thị, bạn phải khai báo sức khỏe của mình
Ngày 26/6, người dân mua sắm tại siêu thị phải tải ứng dụng kê khai y tế để vào bên trong. Tại siêu thị Co.opmart quận 7, nhân viên thông báo siêu thị đang giữ nhiệt độ trên 25oC theo quy định, đề nghị khách hàng hợp tác, giữ khoảng cách an toàn. Hệ thống này cho biết đã triển khai phân luồng khách hàng ngay từ cổng, điều tiết lượng khách theo đợt từ 15 – 20 khách tùy quy mô từng siêu thị.
Các hệ thống Go !, AEON, Lotte … cho biết, ngoài biện pháp khoảng cách, các hệ thống này cũng đã tăng cường tần suất vệ sinh, khử trùng tại tất cả các điểm kinh doanh, khử trùng thường xuyên tại tất cả các cửa hàng. Các khu vực, vật dụng tiếp xúc nhiều với khách hàng như xe đẩy, xe đẩy hàng, tay nắm cầu thang, nút bấm thang máy… Màn hình giọt nước tại quầy thu ngân, quầy dịch vụ khách hàng cũng được lắp đặt và vệ sinh sạch sẽ. thường xuyên để hạn chế lây lan dịch bệnh, bảo vệ nhân viên và khách hàng …
Tuy nhiên, các nhà bán lẻ cho biết họ đang khuyến khích khách hàng đặt hàng qua các ứng dụng, nền tảng thương mại điện tử, sử dụng dịch vụ mua hàng tạp hóa và giao hàng tận nhà thay vì đến mua trực tiếp.
N.COMMENT
Khuyến khích các siêu thị “bán hàng ngoài trời”
Sở Công Thương TP.HCM cho biết vừa có văn bản yêu cầu các siêu thị có phương án bố trí nhân lực dự phòng, đảm bảo cự ly theo hướng chia nhỏ từng đợt, điều tiết lượng khách, điều chỉnh nhiệt độ của máy điều hòa không khí không thấp hơn 25 ° C.
Theo bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM, việc phát triển không gian kinh doanh mở tại các siêu thị trong thời điểm này là cần thiết để giảm tụ tập, hạn chế vi rút lây lan. hào quang.
Tuy nhiên, theo bà Lan, việc kiểm soát chất lượng hàng hóa, nguồn gốc sản phẩm cần được đảm bảo vì mặt bằng thông thoáng khiến hoạt động buôn bán dễ xảy ra tình trạng hỗn loạn, lấn chiếm vỉa hè.
