Đời Sống

Món ngon cho bữa tối ‘lười biếng’

Gợi ý món ngon cho buổi tối lười biếng với những nguyên liệu quen thuộc và cách làm đơn giản.

Nếu bạn vẫn chưa biết ăn gì cho bữa tối, hãy tham khảo một số công thức nấu ăn dưới đây. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc và cách nấu không quá cầu kỳ, bạn đã có ngay cho mình một bữa ăn ngon “lười biếng”.

Mì phô mai và khoai tây

Món ngon để mọi người biết đến bạn 1

Ảnh: eatWell.

Vật liệu:

– 400 g mì

– 300g khoai lang

– 450 ml sữa tách béo

– 30g bột mì đa dụng

– Tỏi băm nhỏ

– 30 g phô mai cheddar

– Một thìa mù tạt vàng

– 60 g đậu Hà Lan

– 40 g vụn bánh mì

– Một thìa dầu ô liu

– Muối, tiêu

Xử lý:

– Đun sôi nước, cho một chút muối và dầu ăn vào. Luộc mì khoảng 7-9 phút cho chín, vớt ra để ráo.

– Rửa sạch khoai tây, sau đó dùng nĩa chọc xung quanh và cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao khoảng 7-10 phút.

– Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho sữa, bột mì và tỏi vào đảo đều. Khi hỗn hợp bắt đầu nóng, tắt bếp và để sang một bên.

– Khi khoai tây đã nguội, cắt đôi và nạo phần nhân. Sau đó cho khoai tây vào hỗn hợp nước sốt và xay nhuyễn.

– Trộn đều mì với hỗn hợp nước sốt với phô mai, đậu Hà Lan, mù tạt, muối và tiêu.

– Trộn vụn bánh mì và dầu ô liu, sau đó cho mì vào và nướng trong lò vi sóng khoảng 1-2 phút rồi thưởng thức.

Bánh chăn cừu bông cải xanh

Món ngon để mọi người biết đến 2 bạn

Ảnh: eatWell.

Vật liệu:

– 300g súp lơ trắng, xay nhuyễn

– 450g thịt bò xay

– Hành lá cắt nhỏ

– 2 thìa súp nước xốt hạt lựu hoặc nước xốt thịt nướng

– Một thìa cà phê bột cỏ xạ hương

– 60 g đậu và cà rốt

– 60g hành tím băm nhỏ

– 40 g phô mai cheddar

– Tiêu

Xử lý:

– Nấu súp lơ trong lò vi sóng cho đến khi mềm, sau đó trộn đều với hành lá và hạt tiêu rồi để riêng ra bát.

– Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho thịt bò vào nấu khoảng 6 – 8 phút cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu. Quét thịt với nước sốt locestershire (hoặc nước sốt thịt nướng), bột cỏ xạ hương, cà rốt và hành tây. Tiếp tục nấu khoảng 5 phút cho đến khi rau mềm.

– Đổ bông cải xanh lên trên hỗn hợp thịt với phô mai cheddar. Cho vào lò vi sóng khoảng 3 phút và thưởng thức.

Mì Ý bí đỏ

Món ngon cho những ai biết đến bạn 3

Ảnh: BBC Good Food.

Vật liệu:

– Một quả bí ngô, cắt đôi và bỏ hạt

– 450g thịt bò xay

– Một củ hành tím băm nhỏ

– Tỏi băm nhỏ

– Nửa thìa cà phê gia vị Ý

– 700g cà chua xay

– 120g phô mai fontina

– Lá húng quế

– Muối, tiêu

Xử lý:

– Đặt bí đã cắt miếng lên khay nướng, thêm khoảng 2 thìa nước. Nướng trong lò vi sóng với lửa lớn trong khoảng 10 phút cho đến khi chín mềm.

– Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho thịt bò vào nấu khoảng 6 – 8 phút cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu. Thêm hành tím, tỏi, hạt nêm Ý, muối và hạt tiêu và đảo trong khoảng 1 phút.

– Thêm cà chua vào, đảo đều. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì hạ lửa vừa.

– Khi bí đã nguội, dùng nĩa nạo bí cho vào hỗn hợp nước sốt cà chua và thịt, đảo đều. Thêm phô mai lên trên và cho vào lò nướng khoảng 15 phút.

– Trang trí với lá húng quế và thưởng thức.

Súp gà hầm bông cải xanh

Món ngon cho mọi người biết đến anh 4

Ảnh: The Spruce Eats.

Vật liệu:

– 450g ức gà

– 40 g bột mì đa dụng

– 500g sữa tách béo

– 350g bông cải xanh

– Gạo lức

– 60 g phô mai cheddar

– Dầu thực vật

– Hanh Tây chiên

– Muối, tiêu

Xử lý:

– Đun nóng dầu trên chảo trên lửa lớn, cho gà vào nấu khoảng 4 phút cho đến khi chín vàng. Sau đó cắt miếng vừa ăn.

– Trộn 150 g sữa và bột trong một bát riêng. Nấu phần sữa còn lại trên lửa vừa. Khi sữa bắt đầu sôi, cho lần lượt hỗn hợp bột vào, khuấy liên tục trong 2-3 phút cho đến khi hỗn hợp sệt lại.

– Thêm gạo lứt đã nấu chín và bông cải xanh vào hỗn hợp, tiếp tục nấu trong 2 phút cho đến khi bông cải xanh mềm. Cho thịt gà, phô mai, muối, tiêu vào khuấy đều. Trang trí với hành tây.

– Tiếp tục cho vào lò nướng, nướng thêm 10-12 phút rồi thưởng thức.

Súp lơ xanh bò phô mai

Món ngon để mọi người biết đến anh ấy 5

Ảnh: eatWell.

Vật liệu:

– 450g thịt bò xay

– Một trái ớt chuông xanh, cắt nhỏ

– 450 g cà chua xay nhuyễn

– 250g phô mai cheddar

– 60g hành, băm nhỏ

– 350g bông cải xanh

– 2 thìa ớt bột

– 2 thìa bột thì là

– 40g ớt sừng xanh

– Một thìa bột kinh giới

– Dầu ô liu

– Ớt, tỏi băm

– Muối

Xử lý:

– Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa, cho ớt chuông và hành lá vào xào trong 5 phút cho đến khi mềm.

– Thêm thịt bò và bông cải xanh vào, xào 5-7 phút cho chín. Sau đó cho tỏi, ớt bột, thìa là, bột lá kinh giới, muối ớt vào khuấy đều khoảng 1 phút.

– Cho cà chua xay nhuyễn vào nấu khoảng 3 phút cho đến khi bông cải chín mềm.

– Thêm phô mai và tiêu ớt lên trên, sau đó nướng khoảng 2-3 phút trong lò cho đến khi phô mai tan chảy.

Theo Zing

Cách làm bánh mì nướng muối ớt giòn

Cách làm bánh mì nướng muối ớt giòn

Bánh mì nướng muối ớt là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị cay cay, mặn mặn của muối. Cách làm bánh mì nướng muối ớt cũng khá đơn giản. Bạn có thể tự tay làm món bánh mì nướng muối ớt để mời người thân và bạn bè.

.

Nguồn: https://vietnamnet.vn/vn/doi-song/am-thuc/mon-ngon-cho-bua-toi-luoi-bieng-797178.html

Tin Tức 7S

Tin tức 7s: Cập nhật tin nóng online Việt Nam và thế giới mới nhất trong ngày, tin nhanh thời sự, chính trị, xã hội hôm nay, tin tức chính thống VN.Cập nhật tin tức 24/7: Giải trí, Thể thao...tại Việt Nam & Thế giới hàng ngày. Thông tin, hình ảnh, video clip HOT cập nhật nhanh & tin cậy nhất.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button