Đời Sống

Những món ăn đặc trưng không thể thiếu của lễ Halloween 2021

Vào ngày Halloween, ngoài việc trang trí nhà cửa một cách huyền bí và ma quái, chúng ta cũng không thể quên những món ăn đặc sắc.

Cùng VietNamNet tìm hiểu những món ăn không thể thiếu trong ngày Halloween.

1. Bánh linh hồn

Bánh cô hồn là món ăn truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ Halloween. Đây là một loại bánh quy bơ với nho khô được trang trí với một cây thánh giá ở trên.

Cái tên “ma quái” này bắt nguồn từ quan niệm của người xưa. Người ta tin rằng khi các linh hồn thức dậy và đi bộ trên Trái đất vào ngày 31 tháng 10, nếu họ ăn bánh mì, chúng sẽ không gây hại cho con người.

Bánh thường có hình tròn hoặc hình chữ thập, được trang trí bằng mứt hoặc trái cây khô, trông khá giống với bánh quy của Việt Nam.

Những món ăn nhất định phải có cho Halloween
Bánh linh hồn (Ảnh: Natureheathbox).

Tuy cái tên nghe có vẻ ma quái và rùng rợn nhưng bánh linh hồn lại có vẻ ngoài rất đáng yêu và bắt mắt. Nguyên liệu chính để làm nên bánh hồn là nhục đậu khấu, đinh hương, bơ ngọt, đường, ale barme (hỗn hợp men làm từ bột mì và bia) …

Hiện nay, để tạo sự đa dạng và phù hợp với Halloween, bánh linh hồn thường được trang trí với nhiều hình thù khác nhau như đầu lâu, người nhện, hay những hồn ma rùng rợn …

2. Kẹo táo

Halloween cũng là mùa của táo nên Toffee Apples ra đời như một món ăn đặc trưng của lễ hội này.

Màu đỏ bắt mắt của siro chính là điều khiến kẹo táo hấp dẫn trẻ em trên toàn thế giới. Ngày nay, kẹo còn được trang trí thêm sô cô la, đậu phộng hoặc cốm nhiều màu để thêm phần hấp dẫn.

Những món ăn nhất định phải có cho Halloween
Kẹo táo (Ảnh: Marcin)

Công thức của món kẹo táo này rất đơn giản, ai cũng có thể làm được tại nhà. Chỉ cần một que kem (kem), một quả táo, đường caramel hoặc siro đun chảy là chúng ta có thể tự làm kẹo táo cho mình.

Đầu tiên, chúng ta cần rửa táo thật sạch. Tiếp theo, bạn cắm một xiên vào phần cuống và nhúng táo vào đường caramel (hoặc siro).

Sau đó, để táo nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh khoảng hai tiếng là có món kẹo táo thơm ngon để thưởng thức.

3. Súp bí ngô

Bí ngô được coi là biểu tượng của Halloween. Vì vậy, những món ăn được chế biến từ những nguyên liệu này thường không thể thiếu trong các bữa tiệc.

Tùy theo từng vùng miền mà món canh được nấu với những công thức khác nhau. Vị ngọt của bí đỏ kết hợp với vị béo ngậy của kem tươi khiến món ăn này dễ làm xiêu lòng.

Những món ăn nhất định phải có cho Halloween
Súp bí đỏ (Ảnh: Ramil, coffeecat)

Ngoài ra, súp bí đỏ còn là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe với nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng rất đơn giản.

4. Khoai tây nghiền

Khoai tây nghiền, còn được gọi là Colcannon, bao gồm hỗn hợp khoai tây nghiền với cải xoăn hoặc bắp cải.

Hiện nay, nhiều người thích thêm kem sữa, bơ hoặc thêm một chút dầu oliu để tăng độ béo ngậy cho món ăn Halloween truyền thống này.

Món ăn này ẩn một đồng xu hoặc bùa hộ mệnh bên trong. Nếu bạn tìm thấy đồng xu, bạn sẽ gặp may mắn trong thời gian sắp tới.

Những món ăn nhất định phải có cho Halloween
Khoai tây nghiền (Ảnh: @savortheflavourblog, @melinahammer)

Ngược lại, nếu bên trong là một lá bùa hộ mệnh, người nhận (đặc biệt là phụ nữ) sẽ phải độc thân trong tương lai. Tuy nhiên, cách để xua đi sự quyến rũ đó cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần cho Colcannon vào một chiếc tất và treo trước cửa, sau đó người chồng tương lai sẽ xuất hiện.

Bí quyết để có một đĩa khoai tây nghiền ngon của người đầu bếp là cho thêm một chút muối, tiêu và bột tỏi để tăng hương vị.

Bên cạnh cách ăn truyền thống, bạn cũng có thể nướng hoặc chiên khoai tây nghiền (tương tự như bánh khoai tây).

Nguyễn Sơn (Sợi tổng hợp)

Cách trang trí nhà đón Halloween đơn giản và ấn tượng

Cách trang trí nhà đón Halloween đơn giản và ấn tượng

Halloween là một dịp đặc biệt để mọi người hóa trang trong bầu không khí tràn ngập những điều ma quái. Hãy cùng VietNamNet học cách trang trí nhà đón Halloween 2021 đơn giản nhưng không kém phần ấn tượng.

Halloween 2021 là ngày nào?

Halloween 2021 là ngày nào?

Lễ hội hóa trang Halloween năm 2021 rơi vào chủ nhật ngày 31/10 (dương lịch).

Làm bánh quy mochi cho Halloween

Làm bánh quy mochi cho Halloween

Công thức làm bánh quy dưới đây không quá khó để các tín đồ bếp núc trổ tài ngay tại nhà. Bánh mới ra lò sẽ có hương vị như bánh brownies, nhân mochi dai dai, cuộn tròn, chinh phục các tín đồ ăn uống.

.

Nguồn: https://vietnamnet.vn/vn/doi-song/gia-dinh/nhung-mon-an-dac-trung-khong-the-thieu-cua-le-halloween-2021-787172.html

Tin Tức 7S

Tin tức 7s: Cập nhật tin nóng online Việt Nam và thế giới mới nhất trong ngày, tin nhanh thời sự, chính trị, xã hội hôm nay, tin tức chính thống VN.Cập nhật tin tức 24/7: Giải trí, Thể thao...tại Việt Nam & Thế giới hàng ngày. Thông tin, hình ảnh, video clip HOT cập nhật nhanh & tin cậy nhất.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button