Sức Khỏe

Những thực phẩm giúp bạn sống thọ, tránh nhiều bệnh nguy hiểm | Sức khỏe

Theo Tiến sĩ Frank Hu, giáo sư dinh dưỡng và dịch tễ học tại Khoa Dinh dưỡng, Trường Y tế Công cộng Harvard (Mỹ), viêm là nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như bệnh tim, ung thư và thậm chí là tiểu đường. ), nói. Đó là viêm là cơ chế cơ bản quan trọng cho sự phát triển của các bệnh này.

Các bác sĩ đang nghiên cứu một trong những cách tốt nhất để giảm viêm – không phải từ tủ thuốc mà là từ nhà bếp.

Một trong những công cụ mạnh mẽ nhất để chống lại chứng viêm không phải là thuốc mà là thực phẩm chúng ta ăn.

Giáo sư Hu cho biết: “Nhiều nghiên cứu thử nghiệm đã chỉ ra rằng các thành phần của thực phẩm hoặc đồ uống có thể có tác dụng chống viêm. Lựa chọn thực phẩm có tác dụng kháng viêm, bạn có thể giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.

Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học Thụy Điển tại Karolinska Institutet, phát hiện ra rằng chế độ ăn uống chống viêm có thể làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch hoặc ung thư.

Nghiên cứu có sự tham gia của gần 70.000 người tham gia, cho thấy rằng ăn một chế độ ăn uống giàu thực phẩm chống viêm giảm 18% nguy cơ tử vong sớm.

Đồng thời, kết quả cũng cho thấy chế độ ăn này còn giúp giảm 20% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch Bày tỏ.

Thực phẩm giúp sống lâu, tránh nhiều bệnh nguy hiểm - Ảnh 1

Thức ăn chiên rán và nước ngọt là thức ăn gây viêm

Bí mật là một chế độ ăn uống chống viêm

Nghiên cứu được công bố trên Viện Y tế Quốc gia của Thư viện Y khoa Hoa Kỳ đã điều tra vai trò của chứng viêm trong việc thúc đẩy ung thư.

“Viêm có thể trở thành mãn tính nếu nguyên nhân gây viêm vẫn chưa được giải quyết hoặc các phương pháp điều trị để ngăn chặn quá trình viêm không thành công”, nghiên cứu lưu ý.

“Khi các phản ứng viêm này trở thành mãn tính, chúng có thể dẫn đến đột biến và tăng sinh tế bào, thường tạo môi trường thuận lợi cho ung thư phát triển.”

“Do đó, nhắm mục tiêu các tác nhân chống viêm là một chiến lược hấp dẫn cho cả phòng ngừa và điều trị ung thư.”

Viêm mãn tính phát triển khi hệ thống miễn dịch bắt đầu tấn công các mô khỏe mạnh. Các cuộc tấn công này gây ra các đợt viêm ngay cả khi cơ thể không bị thương hoặc bị bệnh. Theo thời gian, tình trạng viêm dai dẳng có thể làm hỏng các cơ quan và mô trong cơ thể.

Harvard Health cảnh báo rằng nhiều căn bệnh nguy hiểm như ung thư, bệnh tim, tiểu đường, viêm khớp, trầm cảm và Alzheimer là do viêm.

Harvard Health cũng khuyến cáo mọi người nên chọn thực phẩm chống viêm để giảm nguy cơ mắc bệnh bày tỏ.

Vì vậy, để tránh những căn bệnh nguy hiểm và kéo dài tuổi thọ, các bác sĩ, chuyên gia y tế và nhà khoa học khuyến cáo mọi người nên thực hiện chế độ ăn kiêng các thực phẩm chống viêm nhiễm.

Bằng cách tuân theo một chế độ ăn uống chống viêm, Bạn có thể chống lại chứng viêm để luôn khỏe mạnh Bày tỏ.

Thực phẩm chống viêm là gì?

Một chế độ ăn uống chống viêm thường bao gồm nhiều trái cây, rau, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, cá và các loại dầu lành mạnh.

Theo Bày tỏ, Dưới đây là những thực phẩm giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và nhiều bệnh nguy hiểm khác, bao gồm:

Dầu ô liu.

Trái cây như dâu tây, việt quất, táo, anh đào và cam.

Các loại rau lá xanh, chẳng hạn như rau bina, rau diếp, cà chua và cải ngọt: Tiến sĩ Hu lưu ý rằng những loại trái cây và rau này chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên và polyphenol – tất cả đều có tác dụng. Chống viêm.

Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó: Các loại hạt có tác dụng làm giảm các dấu hiệu viêm nhiễm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.

Cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi.

Cà phê: Cà phê chứa polyphenol và các hợp chất chống viêm, cũng có thể bảo vệ chống lại chứng viêm.

Tiến sĩ cho biết, những thức uống và thực phẩm chống viêm này sẽ giúp cơ thể tránh khỏi những căn bệnh nguy hiểm.

Thực phẩm dễ gây viêm

Ngược lại, có một số loại thực phẩm và đồ uống đẩy nhanh quá trình viêm. Thường xuyên ăn những thực phẩm này sẽ đẩy nhanh quá trình viêm nhiễm trong cơ thể.

Cố gắng tránh hoặc hạn chế những thực phẩm này càng nhiều càng tốt Bày tỏ.

Carbohydrate tinh chế: Như bánh mỳ và bánh ngọt.

Khoai tây chiên và các loại thực phẩm chiên khác.

Nước ngọt và đồ uống có đường.

Thịt đỏ và thịt đã qua chế biến.

Bơ thực vật và các loại thịt béo.

Chính vì vậy mà những thực phẩm này cũng là những thực phẩm luôn được các nhà khoa học khuyến cáo không tốt cho sức khỏe của bạn. Sức khỏe.


.

Nguồn: https://thanhnien.vn/suc-khoe/nhung-thuc-pham-giup-ban-song-tho-tranh-nhieu-benh-nguy-hiem-1394790.html

Tin Tức 7S

Tin tức 7s: Cập nhật tin nóng online Việt Nam và thế giới mới nhất trong ngày, tin nhanh thời sự, chính trị, xã hội hôm nay, tin tức chính thống VN.Cập nhật tin tức 24/7: Giải trí, Thể thao...tại Việt Nam & Thế giới hàng ngày. Thông tin, hình ảnh, video clip HOT cập nhật nhanh & tin cậy nhất.

Related Articles

Back to top button