Du Lịch

Phở đang trở thành món ăn hấp dẫn toàn cầu

Phở đang trở thành món ăn hấp dẫn toàn cầu - Ảnh 1.

Tổng Biên tập Lê Thế Chữ tặng hoa các khách mời sau buổi họp báo giới thiệu Phở Ngày 5/12 – Ảnh: DUYÊN PHAN

Nhưng nhờ đó, giá trị của món phở Việt Nam tiếp tục được khẳng định, vượt ra ngoài một món ngon được yêu thích, trở thành “tình yêu trao gửi”, truyền bá phở Việt Nam ra thế giới với nhiều tình cảm. .

Tiệm phở Huy hiệu Michelin

Chia sẻ về tâm huyết muốn quảng bá phở ra thế giới, nghệ nhân Bùi Thị Sương cho biết: Trong bữa tiệc buffet 36 món tổ chức tại Thụy Điển dành cho các chuyên gia ẩm thực, gian hàng phở Việt Nam được nhiều người chờ đợi. đứng hạng nhất.

“Đôi khi có một số món ăn ngon của Việt Nam lọt vào danh sách của các đài quốc tế, nhưng chúng tôi chưa có nhà hàng Việt Nam nào được trao sao Michelin”.Ngày của phởBà Bùi Thị Sương cho biết: “Kỳ vọng sẽ bắt đầu hành trình này, lan tỏa giá trị của món phở Việt Nam ra thế giới.

Ông Lê Thế Chữ tổng biên tập báo Thiếu niêncho biết, trong lần đầu tiên được tổ chức vào năm 2017, những người thực hiện đã đề cập đến một khía cạnh có lợi khác của phở về mặt kinh tế và nông nghiệp, đó là mỗi kg gạo có giá trị bằng 1 nếu chỉ nấu chín. thành cơm, nhưng sẽ tăng gấp 5 – 6 lần nếu chế biến thành bún. Nghĩa là, người dân trồng phở nói riêng và nông nghiệp Việt Nam nói chung càng dùng nhiều phở thì giá trị nông sản Việt Nam càng được nâng cao.

Theo ông Lã Quốc Khánh, Phó chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, Ngày của phở chủ đề năm nay Phở Việt – Gia vị Việt, mang nhiều ấp ủ của những người yêu phở. Bởi lẽ, phở không phải là một món ăn quá khó nấu nhưng để nấu được món phở ngon mới thực sự khó.

Tiếp tục của câu chuyện hay

Là đơn vị đồng hành, gắn bó với Ngày của phở Bốn năm qua, ông Kaneda Hiroki, giám đốc marketing Công ty cổ phần Acecook Việt Nam cho biết, mỗi năm là một trải nghiệm thú vị, có thêm kiến ​​thức ẩm thực và góc nhìn mới về bát phở Việt, giá trị của phở Việt.

“Tôi rất vui và tự hào khi được tiếp tục đồng hành cùng Ngày của phở Đây là năm thứ 5, một năm đầy biến động đối với thế giới, Việt Nam cũng chịu ảnh hưởng nặng nề của đại dịch COVID-19. Sự kiện hôm nay vẫn có thể được tổ chức là một nỗ lực rất lớn của tất cả chúng tôi ”, ông Kaneda Hiroki nói.

Là người kinh doanh mì gói thành công, ông Kaneda Hiroki chia sẻ những gói mì gói được nghiên cứu công phu, sử dụng các nguyên liệu quen thuộc của phở như quế, hồi, nước mắm … để giữ nguyên hương vị của phở. Ở Việt Nam, đặc biệt bánh phở phải tươi, ngon … Đây chính là bí quyết giúp bánh phở của đơn vị trở thành mặt hàng xuất khẩu được yêu thích.

Phở đang trở thành món ăn hấp dẫn toàn cầu - Ảnh 2.

Chị Nguyễn Tiểu Bích Trân Trân – chủ quán phở 34 Cao Thắng – chuẩn bị món phở phục vụ tại Bệnh viện dã chiến cấp 3 vào ngày 30-9, trong chương trình Yêu Phở – Ảnh: DUYÊN PHAN

Phở ngày 12-12 Năm nay sẽ bắt đầu từ cuối tháng 9 năm 2021 với “Tình yêu xe phở“đã mang gần 17.000 suất phở đến các bệnh viện, khu điều trị cho bệnh nhân COVID-19, các bác sĩ từ các địa phương tăng cường chống dịch cho TP.HCM, hay bệnh nhi … thương hiệu, đã lan tỏa giá trị tinh thần của món phở Việt Nam.

Gala “Ngày của Phở 12-12” năm 2021 sẽ diễn ra tại Công viên Vinhomes Central Park – Landmark 81 (Q.Bình Thạnh). Ban tổ chức sẽ bán vé tham dự sự kiện 10.000đ / vé / người. Số tiền này sẽ dùng để tổ chức các hoạt động cộng đồng, mang phở đến với người dân ấp Thiềng Liềng, xã đảo Thạnh An, huyện Cần Giờ (TP.HCM) sau này.

Phở đang trở thành món ăn hấp dẫn toàn cầu - Ảnh 4.

.

Nguồn: https://dulich.tuoitre.vn/pho-dang-tro-thanh-mon-an-hap-dan-toan-cau-20211205223701225.htm

Tin Tức 7S

Tin tức 7s: Cập nhật tin nóng online Việt Nam và thế giới mới nhất trong ngày, tin nhanh thời sự, chính trị, xã hội hôm nay, tin tức chính thống VN.Cập nhật tin tức 24/7: Giải trí, Thể thao...tại Việt Nam & Thế giới hàng ngày. Thông tin, hình ảnh, video clip HOT cập nhật nhanh & tin cậy nhất.

Related Articles

Back to top button