Du Lịch

Quán lẩu bò có không gian ‘rộng như chợ’

Thành phố Hồ Chí MinhQuán lẩu bò Giao Toàn là địa điểm ăn uống nổi tiếng lâu đời trên quốc lộ 1K, không gian rộng 400 m2 có thể phục vụ cùng lúc hơn 500 khách.

Du khách đi trên quốc lộ 1K từ TP.HCM đến Bình Dương, giáp ranh giữa hai tỉnh tại phường Linh Xuân, TP.Thủ Đức sẽ thấy bên tay phải có một quán ăn, nhiều xe cộ. Cạnh đó, một tấm biển lớn của Bún bò và Lẩu bò Giao Toàn khiến nhiều người tò mò.

Đường vào quán nằm trong một con hẻm, cửa không quá lớn nhưng khi bước vào, thực khách như lạc vào một nơi khác tách biệt hẳn với bên ngoài. Mọi thứ đều nhộn nhịp và nhộn nhịp, nhân viên bưng bê đồ ăn, người xếp hàng mua mang về, quầy bò viên, bàn ghế trong nhà và ngoài trời …

Một góc quán vào khung giờ cao điểm lúc 18h.  Ảnh: Huỳnh Nhi

Một góc quán vào khung giờ cao điểm lúc 18h. Hình ảnh: Huỳnh Nhi

“Lần đầu tiên đến đây, tôi có cảm giác như bước vào chợ hay công ty, xí nghiệp, xưởng chứ không phải quán ăn, chưa bao giờ tôi thấy quán lớn như vậy”, anh Quốc Khánh, ngụ TP Thủ Đức cho biết. khi Nhìn những dãy bàn cạnh nhau trong và ngoài khu vườn rộng tới 400 m2. Một số thực khách khác cho biết, quán này đã tồn tại hàng chục năm. Họ thường ghé ăn khi có dịp đến Bình Dương hoặc Đồng Nai, đồ ăn chất lượng, giá cả phải chăng là điều khiến họ ấn tượng và quay lại nhiều lần.

Quán phục vụ 3 món: bún bò, lẩu bò và ruột bò cuốn bánh tráng, giá từ 40.000 đến 500.000 đồng. Khách đi nhóm nhỏ 3-4 người thường gọi một suất lẩu bò nhỏ 250.000-300.000 đồng, một bữa no nê nếu không muốn nói là quá “no bụng”.

Món lẩu khiến người dùng bất ngờ khi không ăn kèm với bún tươi như bình thường mà ăn kèm với bún cỡ lớn và nước lẩu, khiến thực khách có cảm giác như đang ăn bún bò vậy. Ngoài ra, nước lẩu không có khoai môn, đậu hũ non, tàu hũ ky mà sẽ là thịt nạm, gầu, gân, bò hầm, mọi thứ đều được cắt thành từng miếng to, đều và mỏng. Rau ăn kèm bắp chuối, rau muống bào mỏng, cải xanh, giá, xà lách và các loại rau thơm.

Lẩu bò 250.000đ.  Ảnh: Huỳnh Nhi

Lẩu bò 250.000đ. Hình ảnh: Huỳnh Nhi

Nước lẩu bò chín tới, mùi bò không nồng mà thoảng nhẹ, thoảng qua. Húp một muỗng nước dùng đầu tiên, thực khách cảm nhận được vị cay nồng của sa tế ùa vào miệng và mũi, dần dần hương vị trở nên dịu hơn, ngọt hơn và tinh tế hơn. Thịt được nấu chín kỹ, thịt mềm, gân bò dẻo, da có vị béo. Điểm nhấn là phần thịt bò luộc có màu vàng nhạt, thái thành từng miếng mỏng giòn, chấm với mắm nêm tỏi ớt chua cay mặn ngọt.

Chị Lan Anh, ngụ Bình Dương cho biết, gia đình chị 3 người gọi một nồi lẩu bò nhỏ nhưng không ăn được hết vì nhiều quá. “Mình thấy lẩu bò ở đây có vị khác hẳn với những quán khác mình đã ăn, nước dùng ngọt, lạ. Vì nhiều thịt quá nên có thể gây ngán ngay cả với rau”, cô nói. Quán lẩu vẫn là lựa chọn hợp lý vì giá cả bình dân, khá rẻ.

Nồi lẩu đầy ắp thịt khiến thực khách no nê.  Ảnh: Huỳnh Nhi

Nồi lẩu đầy ắp thịt khiến thực khách “no căng bụng”. Hình ảnh: Huỳnh Nhi

Quán mở cửa từ 8h đến 21h hàng ngày, có chỗ để ô tô, xe máy, phí từ 3.000 đến 10.000 đồng, khách đa phần đi theo nhóm đông hoặc gia đình. Vì không gian rộng, có sức chứa trên 500 khách nên bạn có thể chọn ngồi ngoài sân vườn râm mát hoặc ngồi trong nhà có mái tôn. Nhân viên nhà hàng phục vụ đồ ăn nhanh, khách hàng không phải đợi lâu.

Huỳnh Nhi

Nguồn: https://vnexpress.net/quan-lau-bo-co-khong-gian-rong-nhu-cho-4473766.html

Tin Tức 7S

Tin tức 7s: Cập nhật tin nóng online Việt Nam và thế giới mới nhất trong ngày, tin nhanh thời sự, chính trị, xã hội hôm nay, tin tức chính thống VN.Cập nhật tin tức 24/7: Giải trí, Thể thao...tại Việt Nam & Thế giới hàng ngày. Thông tin, hình ảnh, video clip HOT cập nhật nhanh & tin cậy nhất.

Related Articles

Back to top button