Tận dụng chiếc ấm siêu tốc hỏng, bạn có thể làm món giá đỗ béo ngậy để ăn trong những ngày xa cách.
Những ngày xa cách, nhiều chị em đã tự tay làm giá đỗ để cải thiện bữa ăn trong gia đình. Các chị em còn chia sẻ nhiều cách làm giá khác nhau như dùng khăn ẩm, túi lưới, hộp sữa….
Mới đây, trên diễn đàn ẩm thực, thành viên Kelly đã chia sẻ cách làm giá đỗ mới. Đó là làm cho giá của ấm đun nước siêu tốc bị hỏng. Theo thành viên Kelly, mỗi phương pháp định giá đều có những ưu nhược điểm khác nhau. Cách làm giá thể bằng ấm đun nước siêu tốc có nhược điểm là cần nhiều nước, tuy nhiên ưu điểm là cách này ra rễ không nhiều nên bạn không phải lau chùi, vệ sinh dụng cụ như cách khác. các cách.
Công cụ cần thiết: Ấm đun siêu tốc 1,8 lít; đậu xanh
Chế tạo:
Bước 1: Chuẩn bị 1 chén đầy đậu hoặc hơn nửa chén cơm đậu.
Bước 2: Rửa sạch, loại bỏ đậu hư, bể … ngâm nước lạnh qua đêm.
Bước 3: Đậu ngâm đến sáng sẽ nứt vỏ. Xả thêm vài lần nữa cho sạch rồi cho vào ấm.
Bước 4: Đậy nắp ấm, đổ đầy nước vào ấm… lắc ấm vài lần rồi chắt hết nước. Lặp lại bước này 3 lần.
 |
Bước 5: Sau khi xả nước lần 3, cứ sau khoảng 3 đến 4 tiếng, chúng ta lặp lại quy trình tắm cho đậu, đổ đầy nước vào ấm rồi xả nước, mỗi lần 3 lần, kéo dài khoảng 3 ngày cho đậu nhừ. sẽ được thu hoạch.
 |
Lưu ý: Khi rửa hoặc ngâm đậu nên dùng nước lạnh hoàn toàn.
Theo Gia đình & Xã hội
