Doha Cup 2023 có sự góp mặt của 10 đội tuyển U23 gồm: Việt Nam, Thái Lan, Iraq, UAE, Kuwait, Kyrgyzstan, Oman, Saudi Arabia, Hàn Quốc và chủ nhà Qatar.
Các đội sẽ thi đấu 3 trận để phân hạng. Hai hiệp đấu đầu tiên được bốc thăm ngẫu nhiên để thi đấu. Ở vòng chung kết, các cặp đấu sẽ được phân định dựa trên thứ hạng sau 2 vòng đấu đầu tiên.
U23 Việt Nam tham dự Doha Cup 2023 với mục tiêu chuẩn bị cho SEA Games 32 diễn ra tại Campuchia vào tháng 5/2023. Đây cũng sẽ là giải đấu đầu tiên HLV Troussier dẫn dắt đội tuyển U23 Việt Nam.
